关于站点监听端口的疑问

各位mjj新年快乐！近来琢磨多服务sni分流的事情。我看到网上说443端口没办法重复监听，要使用sni之类的分流措施，但是有一点不明白，几个站点的nginx配置都监听80端口，为啥就不会冲突呢？（实操就是几个站点的配置都监听80端口，但不监听443,443交由stream分流管理。）
另外，类似下面的站点配置文件写法，两个server分别代表什么意思？谢谢！
server {
        listen 80;
        server_name 域名;
        if ($host = 域名) {
                return 301 https://$host$request_uri;
        }
        return 404;
}

server {
        listen 127.0.0.1:3xxxx;
        server_name 域名;
        index index.html;
        root /var/www/html/bbcd;
}

80端口可以重复，443不可以重复。

这个我知道，但是监听80端口可以重复监听不冲突不知道原理

根据 HTTP Header 的 Host 执行分流

这个不太明白。有说因为域名不同，所以不冲突。但是443却不能冲突。

都能重复