今天被一个朋友问住了-嘟嘟社区

我们吃的羊肉
是山羊
还是绵羊？
还是两个都有？
口味有什么区别？

本帖最后由 MSN 于 2022-5-22 08:14 编辑

山羊大约65一斤，这种羊肉没有膻气味，肉质好，肥肉占体重5%
绵羊一般都是波尔山羊，商家都说是山羊。其实是波尔山羊。
大约是45一斤，火锅烧烤都是用的这种绵羊。膻气味大.肥肉基本占30%
山羊毛短吃饭挑剔，饲料基本很少吃，得放养，一般到10公斤就很难再长肉
波尔山羊毛长，肥肉多，一只羊基本都是25公斤。

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山羊尾巴短，打卷。
绵羊尾巴长，毛也多。
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山羊跟绵羊带羊，但是染色体不一样，2个配不出来宝宝