买的锅太难用了
天然气灶用的。 |
国人的口味,不重油不行,重油只需要厚一点的铁锅就不沾了 |
看你买铁锅,还是不锈钢的了,铁锅养生,可以补点铁,但容易生锈,不锈钢锅好洗
不粘锅是有特氟龙涂层,成分聚四氟乙烯,加热到260多度以上可以分解,是有毒致癌的,反正是不敢用这个 |
简单来说,涂层不粘锅是消耗品,哪怕保养的再好,用一段时间也需要更换了。 铁锅的话,耐用,但是想要不粘的话需要保养,且提高厨艺。 |
本帖最后由 b167 于 2022-6-29 22:02 编辑
30-40块的铁锅最好用,粘不粘技术问题 |